Hiểu hết về trà - Khoa học và nghệ thuật ẩn sau những chiếc lá

Bạn có biết, mọi loại trà trên thế giới – từ Lập Sơn thanh tao đến Phổ Nhĩ nồng chát – đều có chung một nguồn gốc? Sự khác biệt tuyệt vời giữa chúng đến từ những bí mật khoa học và nghệ thuật tinh tế mà không phải ai cũng biết. Cuốn sách nói “Hiểu hết về trà - Khoa học và nghệ thuật ẩn sau những chiếc lá” của tác giả Brian R. Keating & Kim Long sẽ giúp bạn khám phá điều đó. Brian Keating và Kim Long – những chuyên gia hàng đầu về trà – sẽ hướng dẫn bạn từng bước để pha được một chén trà chuẩn vị, với kiến thức bao quát về: - Tác động của địa lý, sinh học, hóa học và vật lý lên chất lượng trà; - Sự ứng dụng tinh tế của nhiệt độ, áp lực, thời gian và enzyme trong quy trình chế biến; - Kỹ thuật pha nước, thời gian ngâm trà và các công cụ cần thiết; - Danh mục các loại trà phổ biến như trà xanh, trà đen, trà trắng, trà ô long; - Cách thử nếm và bảo quản trà tại nhà để giữ trọn hương vị và công dụng. Đây không chỉ là một cuốn sách, mà là cẩm nang đầy đủ và sinh động, giúp bạn nâng tầm trải nghiệm thưởng trà lên một đẳng cấp mới, giúp bạn tìm ra loại trà phù hợp nhất với gu riêng của mình và tận hưởng từng khoảnh khắc thư giãn, khỏe mạnh cùng tách trà thơm ngon. Đừng chần chừ, hãy bắt đầu hành trình khám phá nghệ thuật và khoa học của trà cùng sách nói “Hiểu hết về trà - Khoa học và nghệ thuật ẩn sau những chiếc lá” của tác giả Brian R. Keating & Kim Long để tự tay pha cho mình một chén trà hoàn hảo ngay hôm nay! Chịu trách nhiệm xuất bản, nội dung: Giám đốc - Tổng biên tập: TS. TRẦN CHÍ ĐẠT Biên tập: NGUYỄN TIẾN PHÁT - BÙI HỮU LỘ Đơn vị liên kết xuất bản: Tổng Công ty Viễn thông Viettel Địa chỉ: Số 01 phố Giang Văn Minh, phường Giảng Võ, Hà Nội Website: www.mydio.vn Số đăng ký kế hoạch xuất bản: 2805-2025/CXBIPH/21-117/TTTT Số quyết định xuất bản: 759/QĐ - NXB TTTT ngày 03 tháng 09 năm 2025 Nộp lưu chiểu Quý III năm 2025 Mã ISBN: 978-604-45-1444-4